U1の飯旅 28歳からの料理人への道

料理人として0からの挑戦、28歳底辺からのスタートでプロの料理人になるまでの記録

2017-12-23から1日間の記事一覧

辛い 道のりは険しい

久しぶりの投稿ですが、U1かなり疲弊しております。 そしてさっきまで怒鳴られっぱなしで、営業終了。 今珍来というラーメン屋でやけ食いです。 肉野菜炒めとカレー!!! ただ、イタリアンのオーナーは僕が店を持ちたいと本気で思ってくれているからこそ、…